寶貝靈魂之窗 給您美麗新「視」界
預防眼睛老化，終結酸澀、疲勞、視茫茫！
你看！那個女生的眼睛會放電耶；這個男生的眼神好誠懇啊！眼睛常被用來形容某人的神情，因此俗話說：「眼睛是靈魂之窗」(Window of one'ssoul)，雖然明知道眼睛如此重要，卻經常忽略保養它。許多上班族，工作時死盯著電腦，下班閒暇之餘，眼睛繼續盯著電視螢幕，當身體在休息時，眼睛卻一刻不得閒，如此過勞的使用雙眼，當出現酸澀、疲勞、模糊、影像重疊時，表示眼睛罷工，發出抗議囉！
你累了嗎？看眼睛就知道！
現在是網路發達的時代，許多人的工作與生活都離不開電腦，也間接導致用眼過度，由於眼睛能快速反應人的疲累狀態，當視力健康受影響時，也會降低工作效率，眼睛是人體極易老化的器官之一，常見的眼睛疾病有：眼睛疲勞、乾眼症、白內障、青光眼、飛蚊症、黃斑部病變…等，發生的年齡層有逐年降低的趨勢，更別提近視兒童的普及與嚴重性，種種起因皆要歸咎於大量依賴電腦、電視，用眼過度與長時間受到輻射的威脅，再加上空氣污染、紫外線的傷害，使得脆弱的眼球提早老化，因此年紀輕輕就得面臨視茫茫的窘境。
造成眼睛老化的元凶，主要是輻射、紫外線產生的自由基，自由基可說是萬病之源，不只會造成血管硬化、器官老化，更會讓眼球細胞產生氧化作用，輕則傷害視力，嚴重會引起黃斑部病變，甚至有失明的危險，因此我們有責任好好善待靈魂之窗。
下列為常見的眼睛疾病：
●眼睛疲勞
主因是長時間用眼過度，造成眼睛肌肉(睫狀肌)緊繃，加上眨眼次數不夠，淚水分泌的少而導致眼球乾澀，慢慢形成眼睛疲勞，症狀有眼睛酸澀、疲累、眼皮沉重、灼熱感。
●乾眼症
主因是淚液分泌太少、分佈不均勻或是過度蒸發，造成無法保持眼球表面的濕潤度而引起。常見症狀為眼睛乾澀、搔癢、灼熱、刺痛或異物感，畏光、怕風吹、視力模糊等情形，有時淚液不夠反而會反射性淚液分泌而出現淚流不止的現象，嚴重者眼睛會引起角膜病變，並影響視力。
●白內障
主因是因為位於虹膜與玻璃體之間的水晶體發生混濁，而導致視力障礙的眼疾，通常分為先天性與後天性兩種，又以老年性白內障為最常見，根據資料統計，台灣白內障罹患率，五十歲以上有60%，六十歲以上有80%，七十歲以上則高達90%，初期症狀有視力模糊、複視、看東西出現黑點、顏色改變、畏光，嚴重時會視力障礙。
●青光眼
青光眼又稱綠內障，與眼壓有密切的關係，糖尿病患者、高血壓患者、高度近視、青光眼家族病史的人是罹患此病的高危險族群，由於通常沒有症狀，因此常被忽略，嚴重時會出現頭痛、噁心、嘔吐、視力模糊等症狀。
●飛蚊症
飛蚊症嚴格來說並不算是眼疾，而是眼睛症狀，正確名稱是「玻璃體混濁」，常見症狀為看東西時出現黑點或黑色小物體，隨著眼球轉動而飄移，它可分為良性與病理性兩種；良性是指隨著年紀或高度近視者的視力退化而產生，這不會影響視力，也無需治療，但要注意保養與定期追蹤；病理性為糖尿病視網膜病變、視網膜炎、視網膜裂孔、感染或外傷引起，此類症狀就要積極治療，否則恐有失明之虞。
●黃斑部病變
黃斑部位於視網膜中，是視功能最敏感的地區，也是眼覺的主要區域，舉凡色彩辨別、閱讀、從事精細工作的視力皆要靠它，因此黃斑部很容易受到傷害，特別是光線，另外高度近視、紫外線、長期吸菸、感染、發炎等也是危害因素，常見症狀為看直線產生扭曲、色彩改變、物體變形等，台灣65歲以上失明的老年人，大多是黃斑部病變造成。
如何保護靈魂之窗，還你明眸雙眼！
1.適時讓眼睛休息：每用眼50分鐘時，至少要讓眼睛休息10分鐘，看遠方可以讓眼睛放鬆，因為睫狀肌不需要用力；每隔6秒要眨一下眼睛，避免眼球過於乾燥造成眼睛酸澀。
2.按摩眼窩：閉上眼睛，雙手輕輕按摩眼窩四周的穴道，也可搭配熱敷，一來放鬆眼睛肌肉，二來可以促進血液循環。
3.多看綠色植物：國外研究顯示，綠色的光譜其波長較短，當看綠色時，眼睛的睫狀肌比看黃色與紅色時放鬆，不妨在辦公室擺些綠色盆栽，多看些綠色植物，適時讓眼睛休息；除此外綠色還有吸收紫外線的功效，可以減少眼睛的刺激。
4.補充護眼營養素：多吃深綠色或顏色豐富的蔬菜水果，其富含的類胡蘿蔔素(特別是葉黃素)、抗氧化劑等天然營養素，可以幫助眼睛延緩老化與減少自由基傷害。
5.養成良好生活習慣：陽光大時，出門記得配戴太陽眼鏡，減少紫外線傷害，避免抽菸、飲酒要適量，睡眠充足，定期視力檢查。
睜一隻眼、閉一隻眼，
簡易自我檢查老年黃斑部病變！
【阿姆斯勒方格表(AMSLER GRID)】
使用方式：
Step1 將方格表置於眼前30公分的距離，注意光線要明亮且平均。(若有老花眼或近視者，需配戴原來眼鏡再測試)
Step2 先用手蓋住左眼，右眼凝視方格表中心黑點。
Step3 重複第二步驟，換左眼檢查。
結果：
當凝視中心黑點時，發現方格有空缺、扭曲等異常現象時，可能視力健康出現徵兆，儘早至眼科作詳細檢查。
營養介紹
護眼營養素
認識護眼營養素山桑子(Bilberry)
又稱覆盆子、越橘、歐洲藍莓，在二次世界大戰期間，英國空軍用它來增強飛行員的夜間飛行視力。山桑子能加速視紫質的再生，幫助眼睛快速適應黑暗環境，由於山桑子中富含花青素(anthocyanides)，是一種強效抗氧化劑，能保護眼球內細小微血管不受自由基的破壞，促進眼球內部的血液循環。
葉黃素(Lutein)、玉米黃素(Zeaxanthin)
類胡蘿蔔素有600多種，日常食用的約50~60種，主要分為兩大類：一類主要為α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素和茄紅素等；另一類為葉黃素和玉米黃素。葉黃素與玉米黃素是構成蔬菜、水果等植物色素的主要成分，也是構成人體眼睛視網膜黃斑區域的主要色素。
什麼是黃斑區域？
眼球的視網膜中央，有一個名為「黃斑」的區域，那裡聚集了感光細胞，負責提供顏色和具體細節，當黃斑區域失去正常功能時，會影響視力，嚴重會造成失明。
葉黃素對眼睛有何功用？
當太陽光線中的紫外光、藍色光進入眼睛時，會產生大量的自由基，進而破壞眼球細胞，引起白內障及黃斑區病變。雖然一般紫外光可以被眼角膜及水晶體過濾掉，但是藍色光卻能穿透眼球直達視網膜區域及黃斑區域，造成嚴重傷害。眼睛裡的葉黃素可以過濾掉90%的藍光，如同幫眼睛戴了一層太陽眼鏡，避免視網膜的色素上皮細胞層受損而影響視力，降低藍光對眼睛的傷害，在日常生活中，除了太陽光線外，電腦螢幕、電視、日光燈也會產生藍光。
葉黃素除了可以過濾藍光外，黃斑區域與葉黃素的關係就像是印表機需要墨水，當墨水充足時，印表機就能印出清楚又漂亮的照片，如果眼睛長期缺乏葉黃素，就會引起各種眼睛病變、視力減退，以致無法看清楚影像。
缺乏葉黃素容易引發各種眼睛疾病，如白內障、老花眼、近視加深、高度近視引發視網膜病變、糖尿病引發視網膜病變、黃斑區病變、乾眼症、眼睛疲勞等等，甚至失明。雖然葉黃素對眼睛如此重要，但是人體卻無法自行合成，而必需由食物中補充。含有高量葉黃素的食物有：深綠色蔬菜~花椰菜、菠菜、甘藍、萵苣、芥菜或紅蘿蔔、玉米、南瓜等；水果類有奇異果、桃子、番茄、葡萄、柳橙、柑橘、木瓜等。就一般保養而言，每天應該攝取6~10毫克的葉黃素，根據每人用眼程度與生活習慣而有所增加，最多每日可攝取30毫克的葉黃素。
哪些人需要補充葉黃素？
1.年齡40歲以上的熟男熟女族
2.每天使用電腦工作的電腦族
3.每天看電視3小時以上的電視族
4.不愛吃蔬菜、水果的偏食兒童
5.高度近視者
6.眼睛容易疲勞流淚者
7.乾眼症狀者
8.糖尿病視網膜病變者
9.退化性黃斑部區病變者
10.腎功能退化導致視網膜退化患者
11.接受過近視雷射者
葉黃素相關研究
● 1992年Schalch W.的流行病學報告中指出，視網膜中的葉黃素對於眼睛有保護的作用。
● 2001年Bone R.A.等人進行人體葉黃素營養補充的研究計畫，發現患有老年黃斑退化症（age-related macular degeneration,AMD）的患者，視網膜的葉黃素與玉米黃素明顯較正常人低。
● 2003年，西班牙研究組織進行臨床研究指出，長期補充葉黃素對於白內障的病人病情有幫助（連續兩年，每週3次，每次服用葉黃素15毫克）。
● 2004年Richer S.研究中指出，當患有老年黃斑退化症的患者，給予葉黃素單獨補充或是葉黃素加上其他營養素的添加，對於改善視力功能都有幫助。
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